هشدار وزارت بهداشت: در روزهای گرم، پیش از تشنه شدن آب بنوشید

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت به افزایش دمای هوا و خطر گرمازدگی اشاره کرد و به مردم هشدار داد که در روزهای گرم منتظر تشنه شدن نمانند و به‌طور مداوم آب بنوشند.

نکات تغذیه‌ای در هوای گرم

او همچنین توصیه کرد که مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه، چای پررنگ، نوشابه و شکلات کاکائویی را محدود کنند، چرا که این موارد می‌توانند باعث کم‌آبی بدن شوند.

دکتر احمد اسماعیل‌زاده توضیح داد که گرمازدگی یا حمله‌های ناشی از گرمازدگی زمانی بروز می‌کند که بدن قادر به خنک کردن خود نباشد و دمای آن به سرعت افزایش یابد. این وضعیت می‌تواند به اندام‌های حیاتی آسیب جدی وارد کند.

وی افزود که بدن انسان به‌طور طبیعی از طریق تعریق خود را خنک می‌کند، اما در شرایط گرمای شدید، این مکانیسم ممکن است کافی نباشد. بنابراین رعایت نکات تغذیه‌ای و مصرف صحیح مایعات در روزهای گرم اهمیت بسیاری دارد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر مصرف فراوان مایعات تاکید کرده و خواستار آن شد که مردم حتی در صورت نداشتن احساس تشنگی نیز به میزان کافی مایعات بنوشند و منتظر تشنه شدن نمانند.

اسماعیل‌زاده به ضرورت پرهیز از نوشیدنی‌های بسیار شیرین نیز اشاره کرد و ادامه داد که این نوشیدنی‌ها نه تنها به جبران آب بدن کمکی نمی‌کنند، بلکه می‌توانند باعث دفع بیشتر مایعات شوند. همچنین مصرف نوشیدنی‌های بسیار سرد ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند.

وی گفت که برای جبران املاح از دست رفته بدن به دلیل تعریق و جایگزینی نمک و مواد معدنی، مصرف نوشیدنی‌هایی مانند آب به همراه مقدار کمی نمک، کمی لیموترش، خاکشیر یا تخم شربتی می‌تواند مفید باشد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به افرادی که مبتلا به دیابت، فشار خون بالا یا بیماری‌های مزمن هستند، توصیه کرد از افزودن نمک به نوشیدنی‌ها خودداری کنند و فقط از ترکیب آب، آبلیمو، خاکشیر یا تخم شربتی استفاده نمایند.

اسماعیل‌زاده همچنین درباره مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار هشدار داد و گفت که این نوشیدنی‌ها می‌توانند موجب دهیدراته و کم آبی بدن شوند و به همین دلیل بهتر است در روزهای گرم مصرف آنها محدود شود.

وی با بیان اینکه مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه نقش مهمی در تامین آب بدن دارد، افزود که توصیه می‌شود مردم در فصل گرما این مواد غذایی را بیشتر در برنامه روزانه خود قرار دهند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت همچنین درباره تاثیر رژیم غذایی بر وضعیت آب بدن گفت که مصرف بیش از حد پروتئین‌های حیوانی می‌تواند موجب افزایش کم آبی بدن شود، بنابراین بهتر است در روزهای گرم مصرف این مواد غذایی متعادل باشد.

بنابر اعلام وزارت بهداشت، اسماعیل‌زاده در پایان تاکید کرد که اضافه وزن و چاقی نیز می‌تواند فرآیند تنظیم دمای بدن را مختل کرده و باعث حفظ بیشتر گرما در بدن شود. بنابراین کنترل وزن نه تنها در تابستان، بلکه در تمام طول سال ضروری است.