متوقف کردن جوشاندن تخم‌مرغ به روش قدیمی با ترفند پخت بهتر

2026/02/22 · 16:50
متوقف کردن جوشاندن تخم‌مرغ به روش قدیمی با ترفند پخت بهتر

در ویدیوی امروز، یک ترفند هوشمندانه برای پخت تخم مرغ معرفی شده است که سرآشپزهای پنج ستاره به شکل بی‌سروصدا از آن استفاده می‌کنند، اما اکثر آشپزهای خانگی هرگز آن را نخواهند آموخت. این روش کمک می‌کند تا تخم مرغ‌ها با سفیده‌های نرم‌تر، زرده‌های خامه‌ای‌تر و نتایج تمیزتری پخته شوند، بدون نیاز به جوشاندن به شیوه قدیمی.