سیگنال کاهش قیمت در بازار گوشت قرمز

با افزایش هم‌زمان واردات و رشد عرضه دام داخلی، بازار گوشت قرمز به فاز کاهشی وارد شده است. رئیس شورای تأمین دام اعلام کرده که روند افت قیمت‌ها در هفته‌های آینده محسوس‌تر خواهد شد.

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام، اعلام کرد که بازار گوشت پس از هفته‌ها التهاب به آرامش رسیده و قیمت‌ها کاهشی شده است.

گوشت منجمد گوسفندی در حدود ۷۲۰ هزار تومان و گوشت برزیلی تا ۸۳۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین ۵۷ هزار تن گوشت در مرحله ترخیص از گمرکات قرار دارد که با ورود آن به بازار، شیب کاهش قیمت تندتر خواهد شد.

بازار گوشت در ماه‌های گذشته با نوسانات جدی روبه‌رو بود، اما افزایش بی‌سابقه عرضه دام شرایط را تغییر داده است. به گفته پوریان، ۴.۶ میلیون رأس دام سبک و ۲۶۵ هزار رأس دام سنگین آماده کشتار هستند.

طی دو هفته اخیر، قیمت دام زنده حدود ۸۰ هزار تومان کاهش یافته است. بره‌های سبک حدود ۵۰۰ هزار تومان و دام‌های سنگین‌تر تا ۴۶۵ هزار تومان معامله می‌شوند.

هند بزرگ‌ترین مبدأ واردات گوشت منجمد است و کشورهای دیگر مانند پاکستان، برزیل، روسیه و مغولستان در رتبه‌های بعدی قرار دارند. پوریان تأکید کرد که قیمت منطقی برای مصرف‌کننده باید بین ۶۵۰ تا ۸۰۰ هزار تومان برای گوشت منجمد و ۸۰۰ هزار تا ۱.۲ میلیون تومان برای گوشت گرم باشد.